Menu
Studeren bij PTC
Kies een programma
Food Technology
Algemeen
Food Technology is de wetenschap achter de industriele vervaardiging van levensmiddelen. De student wordt binnen de opleiding Food Technology wetenschappelijke methoden bijgebracht voor de selectie, behoud, verwerking, verpakking en distributie van veilig, smakelijk en voedzaam voedsel.
De opleiding bevat vele disciplines zoals levensmiddelenmicrobiologie, levensmiddelen chemie, Natuurkunde, Biologie en voedselengineering. Gezien de uitdagingen van de levensmiddelenindustrie in Suriname, is bewust gekozen voor een algemene opleiding waar basisconcepten van productontwikkeling, kwaliteitsmanagement en procesbeheer uitvoerig aan de orde komen. Afgestudeerden van de bacheloropleiding Food Technology kunnen na het succesvol afronden van de opleiding betrokken zijn bij onder andere onderzoek, productontwikkeling, productie- en kwaliteitsbeheer.
Studie Kenmerken
In 4 jaren kun je een bachelor diploma hebben.
Studieduur
5 jaren
Diploma
Bachelor
Taal
Nederlands / Engels
Investering
USD 1500 per collegejaar
Contactmomenten
20 uren per week
NOVA Geaccrediteerd
Toelatingseisen
Om tot het programma Food Technology toegelaten te worden, dien je te beschikken over tenminste één van de volgende documenten:
- Een diploma op het niveau van Voorbereidend Wetenschappelijk Onderwijs (VWO)
- Een diploma op het niveau van Hoger Algemeen Vormend Onderwijs (HAVO)
- Een diploma op het niveau van Middelbaar Beroeps Onderwijs(MBO, NATIN & AMTO)
- Elk daaraan gelijk gesteld diploma
- Wiskunde
- Natuurkunde
- Biologie en
- Scheikunde
Voldoe je niet aan de gestelde eisen?
Heb je het vereist vak niet in je vakkenpakket? Geef je dan op voor de instaptoets. Deze wordt jaarlijks, omstreeks juni, gehouden.
Ben je 25 jaar of ouder en heb je je middelbare opleiding niet kunnen afronden? Dan is dit je kans om verder te studeren bij het PTC. Geef je op middels de PLAR toets.
Beroepsmogelijkheden
De meest voorkomende functies die een food technologist in een bedrijf inneemt zijn:
- Kwaliteitsmanager
- Procesmanager of
- Manager Research and Development.
Doorstroommogelijkheden
Opbouw Studie
Enkele modules van het eerste jaar zijn: Calculus, Technical Communications, Intro to Food Science and Technology en meer. Na het afronden van het eerste jaar, ontvang je een propedeuse certificaat. Enkele modules van het tweede en derde jaar zijn: Food Microbiology Practicum, Postharverst Technology en Food Safety & Sanitation Practicum. Indien je alle modules van het eerste, tweede en derde jaar hebt behaald, ontvang je een Associate Degree.
Kenmerkend van een Associate Degree is het toepassen van theorieën uit een vakgebied op praktische vraagstukken. Studenten leren problemen signaleren en een aanpak invoeren om dit probleem op te lossen. Met een associate degree kun je nog doorstuderen of alvast starten met werken. Indien je besluit de opleiding te vervolgen, ontvang je na nog 2 (twee) jaren de titel van bachelor of Applied Technology (B.Tech) in Food Technology. Het programma wordt afgesloten met een afstudeeronderzoek.
Raak geïnspireerd: Video Food Technology
Inschrijven voor dit programma
Maak contact met de Program Manager
Chanderdew Tjikoeri
Program Manager
Food Technology | ABM
